
Bonjour !
Aujourd'hui , plus qu'une recette c'est surtout un mode de cuisson que j'évoque..
Ordinairement , j'avoue cuire mon poisson simplement au court-bouillon ...
Là je n'avais pas trop de le temps et je devais cuire des pommes de terre à la vapeur...
Alors , j'ai tout fait en même temps ...
La recette :
Ingrédients :
1 beau filet de lieu noir ( environ 250 g)
des fines herbes
des pommes de terre
Préparation :
Laver les pommes de terre et les placer dans le panier cuisson et dans le Varoma.
Mettre 600 g d'eau...
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