08 avril 2021

Quiche brie poireaux

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose cette quiche ... Un bon moyen de faire manger des poireaux aux récalcitrants ! D'après une recette Cuisine AZ Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 2 poireaux du brie 75 g de jambon râpé 2 oeufs 200 ml de crème liquide 200 ml de lait 50 g de beurre sel + poivre Préparation : Faire la pâte brisée puis l'abaisser et garnir un plat à tarte. Piquer le fond. Faire fondre le beurre dans une poêle , ajouter les poireaux émincés , les faire... [Lire la suite]

07 avril 2021

Cookies à la pâte à tartiner

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup faire des biscuits pour le goûter et les loulous adorent ça ! De même qu'ils aiment la pâte à tartiner maison .... Alors , leur faire des cookies avec cette pâte à tartiner c'était ce qu'il fallait ... La recette de Laurent Mariotte: Pour 20 cookies Ingrédients : 10 c à café de pâte à tartiner maison  ou autre 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 gros oeuf 200 g de sucre roux 1/2 c à café de bicarbonate de sodium 1/2 c à café de levure chimique 2 c à café... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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06 avril 2021

Veau Marengo (Mijoteuse )

Bonjour ! La mijoteuse c'est super pratique quand on a plein de choses à faire et pas le temps pour surveiller une cuisson .... Et en ce moment c'est vraiment mon cas .... La recette : Ingrédients : 700 g d'épaule de veau coupée en gros dés 2 gros oignons 4 carottes 1 gousse d'ail 1 bocal de tomates au naturel 2 c à café de concentré de tomates 200 ml de vin blanc sel + poivre Préparation: Dans une sauteuse , faire fondre un peu de beurre ,  ajouter les oignons émincés + la viande et faire dorer le tout . ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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05 avril 2021

Lundi de Pâques

Bonjour ! Aujourd'hui , lundi de Pâques , jour férié... Pas de recette aujourd'hui , juste prendre le temps de souffler .... Et puis à dire vrai , aujourd'hui c'est mon jour ... Le  jour où je vieillis offficiellement , alors je vais profiter de ma journée .... Profiter du printemps naissant .... Le renouveau de la nature .... Profitez aussi de votre journée ! Prenez soin de vous , la pandémie est toujours là .... A demain pour une nouvelle recette ! ****  
Posté par christalie à 05:04 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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04 avril 2021

Cupcakes de Pâques au chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui c'est Pâques ! Souvenez-vous l'année passée , nous étions en plein confinement .... Un jour de Pâques triste en famille mais juste restreinte .....impossible de réunir les générations comme d'habitude ....chacun chez soi .... Sans sortir pour s'en sortir ..... Bref .....du coup j'avais fait des desserts individuels .... Recette Elle à Table Pour 8 cupcakes Matériel utilisé : empreintes muffins de Demarle : voir Nomenclature Ingrédients : Pour les cupcakes : 150 g de farine 100 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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03 avril 2021

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Karine du blog "Le monde de Luby"  qui a réalisé la terrine de chevreuil simple       Bravo  Karine et merci  !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** our recevoir mes... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 avril 2021

Velouté champignons, poireaux (Thermomix)

Bonjour ! Début de printemps mais des soirées encore fraîches et donc j'ai encore envie de faire des veloutés ... D'autant que là c'est un velouté juste pour moi car il contient des champignons .... Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 130 g de champignons de Paris 500 g de pommes de terre 150 g de poireaux 600 g d'eau sel 2 c à soupe de crème épaisse Préparation : Mettre l'oignon dans le bol du thermomix et mixer 3 sec / Vit 5. Ajouter les champignons , les pommes de terre coupées en morceaux et les poireaux coupés... [Lire la suite]
Posté par christalie à 10:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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01 avril 2021

Babka

Bonjour ! Cette recette tourne sur la blogosphère depuis un bon moment et j'avais envie de la faire . La revoyant dans un magazine , je me suis lancée et je l'ai réalisée .. Qu'est-ce que le babka ? C'est un gâteau d'origine d'Europe de l'est, babka veut dire vieille femme ou grand-mère en polonais.. Il est traditionnellement servi le dimanche de Pâques ... A l'origine , il n'est pas garni mais recouvert d'un glaçage à la vanille ou au chocolat.... Cette version est celle que l'on voit beaucoup avec un fourrage chocolat .... ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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