10 mai 2021
Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour !
Pour le déjeuner de ce midi , je vous propose un plat bien généreux .
Il va me me permettre d'utiliser mon plat à tajine mais si vousn'avez pas , une cuisson à feu doux sera parfaite.
Recette d'un magazine oublicitaire de grande suface :
Pour 4 personnes .
Ingrédients :
1 filet mignon de porc d'environ 600 g
2 oignons
1 gousse d'ail
10 tomates cocktail
250 ml de bouillon de boeuf recosntitué ( avec un cube de fond de boeuf maison + eau )
4 pommes de terre de taille moyenne
2 boites de haricots rouges
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