12 mai 2021
Pâte sablée ( Thermomix)
Bonjour !
Aujourd'hui une pâte basique : la pâte sablée .
J'ai essayé plusieurs recettes et donc en voilà une autre ...
La recette Thermomix :
Ingrédients :
250 g de farine
140 g de beurre 1/2 sel
100 g de sucre en poudre
1 oeuf
Préparation :
Mettre la farine, le beurre et le sucre dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 6.
Ajouter l'œuf et mélanger 30 sec/vitesse 6.
Transvaser la pâte sur un plan de travail fariné et la rouler en boule. L'envelopper de film alimentaire et la réserver 1 heure minimum au... [Lire la suite]
