17 mai 2021
Jarret et palette de porc demi-sel aux lentilles
Bonjour !
Il fait encore frais en ce printemps , un plat comme celui-ci réchauffe les estomacs ....
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 carottes
1 oignon piqué d'un clou de girofle
1 jarret demi-sel
1/2 palette de porc demi-sel
2 saucisses fumées à cuire
250 g de lentilles vertes
sel + poivre
Préparation :
Rincer la viande 1/2 sel afin de la dessaler.
La plonger 15 mn dans un grand faitout rempli d'eau bouillante puis l'égoutter.
Mettre la palette dans un faitout , ajouter l'oignon piqué d'un clou de... [Lire la suite]
