23 mai 2021
Tartelettes au citron meringuées
Bonjour !
Une envie de douceur acidulée ?
Une tartelette au citron meringuée comblera cette envie ...
Ma recette :
Pour 5 tartelettes :
Matériel utilisé : Plaque grands ronds Demarle
Ingrédients :
1/2 dose de pâte sablée Thermomix
1 dose de lemon curd
Meringue italienne :
2 blancs d'oeufs
30 g de sucre
Préparation :
Abaisser la pâte sablée et découper des ronds. Garnir chaque empreinte . Piquer le fond et poser des carrées de papier sulfurisé puis poser dessus des noyaux de cerises ou d'abricots pour lester... [Lire la suite]
