31 mai 2021
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
Bonjour !
Une nouvelle recette avec du filet mignon de porc ....
Voilà ce que je propose pour le déjeuner ....
Recette Cuisine AZ
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 filet mignon de porc environ 550 g
50 g de moutarde à l'ancienne
50 g de crème fraîche
4 carottes
du fond de veau : 1 c à café
30 g de farine
30 g de Marsala ( facultatif)
sel + poivre
Préparation :
Couper le filet mignon de porc en tronçons.
Faire fondre un peu de beurre dans une sauteuse et faire dorer les morceaux de filet mignon.
... [Lire la suite]
