Crème dessert très pralinée ( Thermomix)

Bonjour !

Il me restait du praliné maison et j'avais envie d'une crème dessert très gourmande ...

Je me suis inspirée de la crème dessert façon Montblanc que je faisais il y a quelques temps..

(cliquer sur le lien ci-après pour voir la recette )

Recette Crème dessert façon Montblanc pralinoise

Ma recette :

Pour 6 portions :

Ingrédients :

• 1 boite de lait concentré non sucré entier 410 g
• 200 ml de lait demi-écrémé
• 1 jaune d'oeuf
• 20 g de Maïzena
• 100 g de chocolat blanc fourré Pralinoise
•  90 g de praliné maison

Préparation :

Mettre le chocolat blanc fourré pralinoise en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 6 sec / Vit 7.

Ajouter le reste des ingrédients et régler 11 mn / 100° c/ Vit 3.

Verser dans des verrines et laisser refroidir.

NB : elle est encore meilleure après un passage au frais de 12 heures !....faut être patient !

A déguster aevc un biscuit croquant.