Bonjour !

L'effiloché de chevreuil étant en grande quantité , j'ai réalisé plusieurs recettes différentes pour ne pas se lasser de cette viande...

Le hachis parmentier a été la deuxième ..

Parmentier chevreuil 7

La recette :

Ingrédients :

Préparation :

Préparer la purée de pommes de terre Thermomix.

Parmentier chevreuil 1

En verser la moitié dans le plat à gratin.

Parmentier chevreuil 2

Disposer dessus , de l'effiloché de chevreuil  bien enrobé de sa sauce , poser dessus les carottes cuites puis recouvrir avec le reste de purée.

Parmentier chevreuil 3

Recouvrir avec du fromage râpé.

Parmentier chevreuil 4

Parmentier chevreuil 5

Cuire 30 mn  à 210°c.

Servir chaud avec une salade par exemple.

Parmentier chevreuil 6

Parmentier chevreuil 7

C'était délicieux !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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