
Bonjour !
Le samedi soir , c'est souvent pizza à la maison ...
J'avais de la farine de maïs de reste et j'ai voulu essayer une pâte mixte ..
J'ai pris une recette que je fais régulièrement et j'ai adapté ...
Voilà le résultat ..
La recette :
Ingrédients :
400 g de farine T55
200 g de farine de maïs
330 g d'eau
1 c à soupe d'huile d'olive
5 g de levure sèche de boulangerie
1 pincée de sel
Préparation :
Mettre la levure et l'eau dans le bol du Thermomix et régler 1mn 30 / 37°c / Vit 2.Ajouter le reste des ingrédients...
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