Bonjour !
Pour le dîner , j'ai préparé une quiche aux légumes : ça va encore grimacer mais c'est une façon sympa de manger des légumes ...
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 250 g de chou-fleur cuit à la vapeur
- 250 g de brocolis cuit à la vapeur
- 100 g de dés de jambon
- 80 g de parmesan
- 400 g de ricotta
- 100 ml de lait
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- fromage râpé
- sel + poivre
Préparation :
Disposer les bouquets de chou-fleur +les fleurettes de brocolis da + les dés de jambon dans un plat à tarte beurré.
Dans le bol du Thermomix, mettre oeufs +farine+ lait+ la ricotta + le parmesan + sel + poivre et mixer 15 sec / Vit 4.
Verser dans le plat sur les légumes , parsemer de fromage râpé et cuire au four 30 mn à 180° ou si comme moi , vous avez un micro-ondes combiné grill ...20 mn à 200°c en programme combinant micro-ondes/ grill et cuisson traditionnelle.
Servir chaud .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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c'est le but ! bisous
mais chez moi il y en a un qui grimace rien qu'au nom ! bisous !!
Quelle belle idée cette tarte et elle doit être succulente en plus, bien relevée avec le parmesan. La variante de cuisson au MO combiné me plait bien pour les vacances... à essayer avec du cabillaud ou du jambon cru...
Merci et bonne journée