Bonjour !

Pour le dîner , j'ai préparé une quiche aux légumes : ça va encore grimacer mais c'est une façon sympa de manger des légumes ...

Quiche sans pâte 7

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 250 g de chou-fleur cuit à la vapeur
  • 250 g de brocolis cuit à la vapeur
  • 100 g de dés de jambon
  •   80 g de parmesan
  • 400 g de ricotta
  • 100 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • fromage râpé
  • sel + poivre

Préparation :

Disposer les bouquets de chou-fleur +les fleurettes de brocolis da + les dés de jambon dans un plat à tarte beurré.

Quiche sans pâte 2

 Dans le bol du Thermomix, mettre  oeufs +farine+ lait+ la ricotta + le parmesan + sel + poivre et mixer 15 sec / Vit 4.

Quiche sans pâte 1

Quiche sans pâte 3

Verser dans le plat sur les légumes , parsemer de fromage  râpé  et cuire au four  30 mn à 180° ou si comme moi , vous avez un micro-ondes combiné grill ...20 mn à 200°c en programme combinant micro-ondes/ grill et cuisson traditionnelle.

Quiche sans pâte 4

 Servir chaud .

 Quiche sans pâte 5

Quiche sans pâte 6

Quiche sans pâte 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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