Bonjour !

Le week-end quand il fait beau, on fait barbecue ....

Ce  jour là , il restait des frites et une merguez...

J'en ai fait une omelette ....

Ce qui est louable parce que d'une, je ne mange jamais d'omelette non que je n'aime pas mais il y a une incompatibilité entre les omelettes et moi donc j'ai renoncé ...et de deux je n'arrive jamais à la retourner correctement ce qui donne un résultat bien moche au visuel ...mais l'essentiel est que ce soit bon !!

Omelette merguez 6

Ma recette :

Ingrédients :

  • 6 oeufs
  • 80 g de crème liquide
  • 80 g de fromage râpé
  • 1 merguez grillée
  • un reste de frites
  • sel + poivre

Préparation

Couper les frites et petits morceaux et la merguez en fines rondelles.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

Omelette merguez 1

Omelette merguez 2

Battre les oeufs avec la crème , le fromage râpé + le sel + le poivre.

Omelette merguez 3

Ajouter ce mélange dans la poêle et cuire l'omelette .

Omelette merguez 4

La retourner comme vous pouvez ...

Omelette merguez 5

Omelette merguez 7

Servir bien chaud avec une salade.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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