18 juillet 2021
Clafoutis crousti-fondant aux cerises (Thermomix ou pas )
Bonjour !
Le clafoutis , on connait , on aime , et cette version est originale ...
Et surtout délicieuse !
Recette "Cuisine Actuelle n° 366 "
Pour un dessert diamètre 26 cm
Ingrédients :
Pour la pâte sucrée:
1 oeuf
170 g de beurre
110 g de sucre glace
290 g de farine T55
35 g de poudre d'amandes
1/2 c à café de vanille
1 pincée de sel
Pour le clafoutis :
100 g de cerises dénoyautées
1 oeuf
3 jaunes d'oeuf
200 g de crème liquide
15 g de crème épaisse
60 g de cassonade
70 g de poudre d'amandes
10 g... [Lire la suite]
