Bonjour !

Nous sommes fans des pizzas et en général c'est le dîner du samedi soir ...

Je fais une belle pâte et comme ça c'est pizza traditionnelle le samedi et le lundi j'utilise les reste de pâte dans une autre forme ...

Il y a donc eu le Stromboli

le Stromboli au reblochon

le Khapachuri

la pizza rolls

Et aujourd'hui , je vous propose une calzone ..

Calzone 9

La recette :

Ingrédients :

Préparation :

Dans un bol , mélanger le coulis de tomates + le parmesan + le jambon râpé .

Abaisser la pâte et découper des cercles de la taille souhaitée.

J'ai utilisé un moule à chausson.

Calzone 1

Badigeonner le bord de la pâte avec un pinceau imbibé d'eau.

Placer 1 grosse cuillère à soupe de garniture. Ajouter du fromage râpé + de l'origan.

Calzone 2

Calzone 3

Fermer le moule et bien serrer pour coller les bords.

Calzone 4

Calzone 5

Cuire dans le four à pizza ou simplement au four 210°c pendant 25 à 30 mn.

Calzone 6

Attention à la dégustation , l'intérieur est brûlant !

 

Calzone 7

Calzone 8

Calzone 9

Calzone 10

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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