Bonjour !
Une nouvelle glace bien onctueuse pour finir les repas , voilà le dessert d'aujourd'hui.
Ma recette :
Pour 1 litre de glace environ :
Ingrédients :
- 300 g de coulis de fruits rouges sucré
- 200 g de lait concentré sucré
- 200 ml de crème liquide
Préparation :
Monter la crème en chantilly molle.
Mélanger le lait concentré sucré + le coulis de fruits rouges et ajouter à la chantilly.
Ensuite :
- Mettre dans la turbine à glace et la faire fonctionner environ 40 mn selon les modèles .
-
Ou
- glace Thermomix : congeler le mélange dans des bacs à glaçons et ensuite quand la préparation est bien congelée, mettre les glaçons dans le bol du TM et mixer 1 mn / Vit 6 , puis mettre le fouet et mixer 20 sec/ Vit 3,5.
- Ou si vous n'avez ni Thermomix , ni sorbetière , ni turbine à glace , mettre cette préparation dans un plat pas trop haut , placer au congélateur et remuer à la fourchette régulièrement.
A la sortie de la turbine la glace est onctueuse , un délice !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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Je te souhaite un bon mardi !
Bisous de nous deux