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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
20 juillet 2021

Glace abricot

Glace abricot
Bonjour ! Il fait beau( ça fait pas longtemps ), il fait chaud , une bonne glace est toujours la bienvenue .. J'ai déjà fait des glaces à l'abricot ( voir là : glace abricot et et glace à l'abricot et au yaourt à la grecque )et là c'est une recette différente:...
19 juillet 2021

Calzone

Calzone
Bonjour ! Nous sommes fans des pizzas et en général c'est le dîner du samedi soir ... Je fais une belle pâte et comme ça c'est pizza traditionnelle le samedi et le lundi j'utilise les reste de pâte dans une autre forme ... Il y a donc eu le Stromboli...
18 juillet 2021

Clafoutis crousti-fondant aux cerises (Thermomix ou pas )

Clafoutis crousti-fondant aux cerises (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Le clafoutis , on connait , on aime , et cette version est originale ... Et surtout délicieuse ! Recette "Cuisine Actuelle n° 366 " Pour un dessert diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace...
17 juillet 2021

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Laeticia, qui a fait les cookies à la pâte à tartiner Merci Laeticia ! Bravo !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...
16 juillet 2021

Pâtes de fruits à la cerise

Pâtes de fruits à la cerise
Bonjour ! Après avoir fait la purée de cerises, j'ai fait des pâtes de fruits ... J'ai déjà expérimenté une recette : Pâtes de fruits aux cerises J'ai testé une autre recette.... La recette : Ingrédients : 500 g de purée de cerises 650 g de sucre 3 sachets...
15 juillet 2021

Purée de cerises (Thermomix)

Purée de cerises (Thermomix)
Bonjour ! C'est la saison des cerises mais hélàs elle est très courte ! Nous avons eu très chaud début Juin mais depuis il pleut .... Résultat : les cerises sont gorgées d'eau et le moindre coup de chaud les fait tourner .... En ce moment, le cerisier...
14 juillet 2021

14 Juillet

14 Juillet
Bonjour ! Aujourd'hui 14 Juillet : fête Nationale ! L'année dernière il n'y a pas eu de festivités , Covid oblige ....et cette année ...non plus ... Bonne journée !
13 juillet 2021

Omelette fin de barbecue

Omelette fin de barbecue
Bonjour ! Le week-end quand il fait beau, on fait barbecue .... Ce jour là , il restait des frites et une merguez... J'en ai fait une omelette .... Ce qui est louable parce que d'une, je ne mange jamais d'omelette non que je n'aime pas mais il y a une...
12 juillet 2021

Barbecue ....

Barbecue ....
Bonjour ! C'est l'été et quand il fait beau , c'est barbecue ! Quand on passait la journée sur un vide-grenier c'était sandwich merguez saucisses + frites .... Mais ça , c'était avant .... Alors pour se remettre dans l'ambiance , voilà ma version ......
11 juillet 2021

Cheesecake aux cerises

Cheesecake aux cerises
Bonjour ! Encore une recette avec des cerises .. Cerises fraîches mais aussi cerises surgelées... Ma recette : Pour un moule à manqué charnière de 25 cm de diamètre Ingrédients : 120 g de beurre 300 g de biscuits sablés 300 g de fromage blanc très égoutté...
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