Bonjour !

Avec les cerises de mon jardin que j'avais congelées, j'ai fait de bons crumbles ...

Crumble cerises 7

Ma recette :

Pour 5 ramequins individuels de 11 cm de diamètre

Ingrédients :

  • 800 g de cerises dénoyautées
  • 100 g de farine
  •  80 g de beurre
  •  50 g de sucre roux
  •  30 g de poudre d'amandes

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre la farine + le sucre roux + la poudre d'amandes + le beurre et mixer 2 sec / Turbo.

Crumble cerises 1

Crumble cerises 3

Mettre les cerises dénoyautées et coupées en 2 ( ce sont de grosses cerises ) dans les ramequins et répartir le mélange à crumble dans chaque ramequin.

Crumble cerises 4Crumble cerises 2

Préchauffer le four à 180°c.

Enfourner et cuire 40 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de déguster.

Crumble cerises 5

Crumble cerises 6

Crumble cerises 7

Pour un effet plus gourmand , on peut rajouter de la chantilly et/ou une boule de glace.

Très ,très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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