Bonjour !

J'avais acheté de la purée de noix , mais je ne sais plus pourquoi ...

Alors j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette de cookies ....

Cookies purée noix 2

La recette :

Ingrédients :

  • 120 g de purée de noix
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 c à café de levure
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  •  50 g de flocons d'avoine
  • 1 oeuf
  • 120 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille , mettre le sucre + la purée de noix  et battre à  Vitesse 4 jusqu'à l'obtention d'une crème.

Ajouter l'oeuf et battre toujours à Vitesse 4 afin d'obtenir un bon mélange.

Ajouter la farine + les flocons d'avoine et bien mélanger.

Finir avec les pépites de chocolat.

Cookies purée noix 3

Cookies purée noix 4

Cookies purée noix 5

Former des boules et les poser sur des silpats posées sur des plaques de cuisson ou sur du papier sulfurisé.

Cookies purée noix 6

 

Préchauffer le four  à 180°.

Enfourner et cuire 12 mn à 180°c .

 

Cookies purée noix 1

Cookies purée noix 2

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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