Bonjour !
Une poêlée de légumes express ... j'aime !
Mais attention pas celles que l'on achète surgelées !!
C'est vite fait et tellement bon !
Ma recette :
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 échalote
- 1 pomme de terre déjà cuite
- 1/2 c à café d'ail en poudre
- fines herbes
- huile
Préparation :
Peler la courgette et la couper en gros dés.
Emincer l'échalote.
Mettre un peu d'huile dans une sauteuse et y faire fondre l'échalote puis ajouter les dés de courgettes + l'ail . Faire revenir puis ajouter un peu d'eau et cuire à couvert 15 mn.
A la fin , ajouter la pomme de terre pelée et coupée en dés , mélanger le tout et saupoudrer de fines herbes.
Servir chaud .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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