Bonjour !

Pour utiliser une pâte à pizza , je vous propose ce plat ...

Pizza rolls , facile à manger avec les doigts ....

Il me restait une courgette , j'ai fait une crème de courgettes que j'ai utilisée en fond de pizza ...

Pizza rolls courgette 1

Ma recette :

Ingrédients :

Pour la crème de courgette :

  • 1 courgette
  • 75 g de fromage frais type Saint Môret
  • sel + poivre
  • 1 c à café de concentré de tomates

Préparation:

De la crème de courgette :

Peler la courgette. La râper 4 sec / Vit 5 dans le Thermomix.

Verser dans le panier cuisson avec du sel et du poivre . Mettre de l'eau dans le bol du Thermomix et cuire 15 mn / Varoma / Vit 1.

Pizza rolls courgette 3

A la sonnerie , ôter l'eau puis mettre les courgettes dans le bol du Thermomix , ajouter le fromage frais et mixer.

Pizza rolls courgette 4

Puis ajouter le concentré de tomates et bien mélanger le tout.

Pizza rolls courgette 5

Abaisser la pâte à pizza en rectangle.

Pizza rolls courgette 6

Tartiner généreusement de crème de courgettes.

Pizza rolls courgette 7

Parsemer de jambon râpé , puis de fromage râpé et d'origan.

Pizza rolls courgette 8

Rouler la pâte sur la garniture dans la grande longueur. Bien serrer si possible.

Pizza rolls courgette 9

Puis couper des tronçons et les poser dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé.

Pizza rolls courgette 10

Préchauffer le four  à 210°c , enfourner et cuire 15 à 20 mn selon les fours.

Pizza rolls courgette 1

Pizza rolls courgette 2

Bonne réalisation !

Bon appétit !

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