17 octobre 2021
Coeur de framboisier
Bonjour !
Le dessert Coeur de fraisier m'avait beaucoup plu ...
Alors avec les framboises de mon jardin , j'ai fait un coeur de framboisier !
D'après la recette du site Guy Demarle
Moule marguerite Demarle + un cercle à pâtisserie de 16 cm de diamètre ou un moule à génoise
Ingrédients :
Pour la pâte sucrée :
220 g de farine
80 g de sucre glace
25 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
135 g de beurre
1 oeuf moyen
Pour l'insert sablé croustillant:
20 g de beurre
130 g de la pâte sucrée précédente... [Lire la suite]
