Bonjour !

Comme j'aime bien les crumbles , je vous en propose un avec les fruits de l'automne ...

Des pommes et mon jardin mais aussi des framboises ...

Crumble pommes framboises 8

Ma recette :

Pour un moule rectangle

Ingrédients :

  • 180 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 700 g de pommes

Pour le crumble :

  •  50 g de farine
  •  50 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre

Préparation :

Peler et découper en morceaux les pommes.

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer  les lamelles de pommes + les framboises et mélanger le tout.

Crumble pommes framboises 1

  Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Crumble pommes framboises 2

Crumble pommes framboises 3

Verser ce sable sur les fruits.

Crumble pommes framboises 4

 Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

Crumble pommes framboises 5

Crumble pommes framboises 6

Crumble pommes framboises 7

Crumble pommes framboises 8

 C'est fondant et donc super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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