Bonjour !

Aujourd'hui , je vous propose une petite salade repas vite faite ..

Avec un légume de saison : l'endive .

Salade de gésiers 3

Ma recette :

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

  • 2 endives
  • 250 g de gésiers confits
  • 2 pommes de terre vapeur
  • vinaigrette
  • du pain

Préparation :

Préparer les gésiers confits en les chauffant dans une poêle.

Toaster  les tranches de pain.

Pendant ce temps, détailler les endives en rondelles, les pommes de terre en lamelles ou en dés + la vinaigrette et mélanger le tout .

Dans chaque assiette , répartir le mélange précédent , ajouter des gésiers chauds et égouttés et du pain toasté.

Salade de gésiers 1

Salade de gésiers 2

Salade de gésiers 3

Voilà c'est prêt et c'est très très bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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