Salade gésiers
Bonjour !
Aujourd'hui , je vous propose une petite salade repas vite faite ..
Avec un légume de saison : l'endive .
Ma recette :
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
- 2 endives
- 250 g de gésiers confits
- 2 pommes de terre vapeur
- vinaigrette
- du pain
Préparation :
Préparer les gésiers confits en les chauffant dans une poêle.
Toaster les tranches de pain.
Pendant ce temps, détailler les endives en rondelles, les pommes de terre en lamelles ou en dés + la vinaigrette et mélanger le tout .
Dans chaque assiette , répartir le mélange précédent , ajouter des gésiers chauds et égouttés et du pain toasté.
Voilà c'est prêt et c'est très très bon !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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