Minis tartelettes mozzarella et tomates cerises

Bonjour !

Pour l'apéritif, je vous propose ces petites tartelettes...

Ma recette :

Pour 30 tartelettes:

Moule utilisé :plaque enpreintes carrées mini tartelettes Demarle

Voir Nomenclature Demarle

Ingrédients :

Pour la pâte brisée Thermomix :

• 200 g de farine   pour l'occasion , j'ai utilisé une farine aux céréales
• 100 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1/2 gobelet d'eau

Pour l'appareil :

• 2 oeufs
• 200 ml de crème liquide
• 100 ml de lait
• sel + poivre

Pour la garniture :

• petites boules de mozzarella
• tomates cerises
• origan

Préparation

Préchauffer le four  à 180°c.

Préparer la pâte brisée Thermomix  comme indiqué Ici .

L'abaisser , découper 30 carrés pour les empreintes et foncer chaque empreinte avec. Piquer le fond.

Mixer la crème + les oeufs+ le lait + sel + poivre.

Verser un peu de cet appareil dans le fond de chaque empreinte.

Ajouter 1/2 petite boule de mozzarella + un peu de tomate cerise et saupoudrer d'origan.

Cuire 25 mn selon les fours à 180°c.

Laisser tiédir avant de pouvoir déguster.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

Des petites tartelettes très sympa

[Cooking Julia]

J'ai le moule empreintes rondes, ça doit aller aussi !

[Amour de cuisine]

ohhhhh,

C'est mini tartelettes sont super allechante, bravo.

[mamiechat]

Trop sympa ces petites tartelettes, une bonne idée à réserver! biz Chantal

[thithoad]

super jolies en version carré

bises

[Chris]

Jolies bouchées !

[poupoule]

Elles sont belles tes petites tartelettes.

Bonne journée

Bisous

[Assia]

A croquer tes mini tartelettes

[Michèle]

Voilà que j'ai déjà faim!! Bisous