13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour !

Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ?

Celui-là ...l'est !

Chocolat des Incas 4

Recette du magazine Thermomix et moi n°28

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat à pâtisser
  • 1/2 c à soupe de cacao non sucré
  • 500 g de lait
  • 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre
  • 1/2 gousse de vanille fendue en 2 ou de l'extrait de vanille
  • 1 clou de gorfle
  • 1 baton de cannelle ou 1 c à xafé de cannelle en poudre
  • 2 pincées de piment d'Espelette

Préparation :

Mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 10.

Racler les parois du bol.

Ajouter le cacao non sucré , le lait , la badiane, la cannelle, la vanille , le clou de girofle, le piment d'Espelette et régler 10  mn / 90°c / Vit1.

Chocolat des Incas 1

Chocolat des Incas 2

Laisser infuser 10 mn puis filtrer et faire réchauffer avant de déguster bien chaud.

C'est un chocolat bien reconstituant !

Chocolat des Incas 3

Chocolat des Incas 4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires sur Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

  • une boisson bien de saison!!
    bonne semaine

    Posté par thithoad, 13 décembre 2021 à 08:03 | | Répondre
  • Un chocolat bien parfumé
    Bonne journée
    Bisous

    Posté par poupoule, 13 décembre 2021 à 09:06 | | Répondre
  • Hum !! à tester !
    Bonne semaine à toi
    Bisous

    Posté par choupette88, 13 décembre 2021 à 09:29 | | Répondre
    • Merci à vous 2 aussi !! bisous

      Posté par christalie, 14 décembre 2021 à 15:01 | | Répondre
  • Oh que ça doit être bon j'essayerai, bisous. chantal

    Posté par mamiechat, 13 décembre 2021 à 11:30 | | Répondre
  • Une bonne petite recette qui réchauffe car il fait bien froid dehors, j'adore
    Bisous et bonne semaine

    Posté par Amélie, 13 décembre 2021 à 15:52 | | Répondre
    • Oui ça réchauffe bien et vu le ciel gris et les températures basses c'est bienvenu ! bisous et bonne semaine à toi aussi !!

      Posté par christalie, 14 décembre 2021 à 15:19 | | Répondre
  • je viendrai bien un superbe chocolat chez toi! j'adore!
    bisous

    Posté par josette, 13 décembre 2021 à 16:52 | | Répondre
  • Tellement réconfortant !

    Posté par Isabelle, 14 décembre 2021 à 20:58 | | Répondre
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