23 décembre 2021
Cheesecakes au fromage frais et saumon fumé
Bonjour !
Pour une entrée de fêtes , je vous propose ces jolis cheesescakes ......
Recette Guy Demarle
Pour le moule empreintes lounge
Ingrédients :
Pour le biscuit de base :
80g +80 g de crackers apéritif
80 g de beurre
Pour le cheesecake :
550 g de ricotta
150 g de fromage frais type carré frais
3 oeufs
sel + poivre
300 g de saumon fumé
ciboulette
Préparation :
De la base :
Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 60°c / Vit 1.
Ajouter les crackers coupés en morceaux et mixer 15 sec /... [Lire la suite]
