Bonjour !

Il vous arrive peut-être comme moi d'avoir des muffins ou des madeleines qui ont séché et qui du coup , n'intéressent plus personne ...

Dans ces cas là , je recycle !

Puddings chocolat 3

La recette :

A faire en version familiale ou comme moi dans la plaque mini-muffins Demarle ou Petits cosys.

Voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 300 g de madeleines un peu rassises pour moi c'était madeleines au potiron
  • 500 g de lait
  •   30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 c à café de levure chimique
  •  50 g de chocolat en poudre sucré

Préparation :

Mettre le lait + le sucre dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 80°c / Vit 1.

A la sonnerie, ajouter les madeleines coupées en morceaux + les oeufs + la levure + le chocolat en poudre sucré et mixer 30 sec / Vit 4.

Puddings chocolat 4

Puddings chocolat 5

Puddings chocolat 6

Verser dans les empreintes.

Puddings chocolat 7

Préchauffer le four  à 180°c et cuire 30 mn environ.

Puddings chocolat 1

Puddings chocolat 2

Puddings chocolat 3

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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