23 janvier 2022
Galette des rois aux mûres
Bonjour !
Je vous propose une déclinaison de la traditionnelle galette frangipane avec des fruits pour un côté plus acidulé !
Et cette galette des Rois nous fera penser à Noirmoutier car c'est sur cette belle île que chaque été on cueille des mûres sauvages ...
Ma recette :
Pour une galette de 26 cm soit pour 6 à 8 personnes :
Ingrédients :
600 g de pâte feuilleté inversée ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce
100 g de crème pâtissière simplifiée
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre mou
2... [Lire la suite]
