24 janvier 2022
Mijoté de biche aux carottes
Bonjour !
Pour être tranquille le week-end , je favorise les cuissons en mijoteuse , ça cuit tout doucement sans surveillance.
Aujourd'hui un nouveau plat de gibier ...de la biche !
Ma recette :
Pour 4 à 6 personnes :
Marinade : 24 heuresCuisson : 6 heures en high 6 heures en low
Ingrédients :
1kg de sauté de biche
3 carottes
1 oignon
Herbes de Provence
Sel + poivre
farine
500 ml de vin rouge
Préparation :
La veille:
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