Gratin de poireaux façon tartiflette

Bonjour !

Il fait gris et froid et du coup , on a envie de plats chauds bien réconfortants..

Voici une version de la tartiflette en un peu plus light..

La recette " Cuisine Actuelle"

Ingrédients :

• 4 blancs de poireaux
• 300 ml de crème liquide légère
• 200 g de lardons allumettes fumés
• 300 g de reblochon
• sel + poivre

Préparation :

Faire blanchir les lardons dans de l'eau bouillante pendant 5 mn.

Egoutter et verser dans un plat à gratin.

Laver les blancs de poireaux et les émincer. Les mélanger avec les lardons dans le plat à gratin.

Verser la crème liquide et couvrir avec le reblochon coupé en tranches fines.

Cuire 30 mn  à 180°c.

C'est super bon et bien réconfortant quand il fait froid !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Marina.S]

Hum délicieuse tartiflette

[Cooking Julia]

Un bon gratin bien réconfortant ! Bises

[josette]

coucou, un superbe gratin bien appétissant! miam!!

bisous

[thithoad]

très appétissant!

[Nadine]

Ça doit être excellent et moins lourd qu'avec les pommes de terre!

[Poupoule]

Oh une super idée cette version aux poireaux

Bonne journée

Bisous