Bonjour  !

Je vous propose une tarte aux framboises pour le dessert ..

A faire aussi bien avec des framboises fraîches en saison que des framboises surgelées le reste du temps !

Tarte framboises 6

 

La recette Cuisine AZ

Pour une tarte diamètre 24 cm

Ingrédients:

    • 1 demi-dose de pâte sablée :
      • 250 g de farine
      • 140 g de beurre 1/2 sel
      • 100 g de sucre en poudre
      • 1 oeuf

 

  • 120 g de ricotta
  •  40 ml de crème liquide
  • 120 g de fromage blanc
  •  70 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de framboises

Préparation:

Préparer la pâte sablée comme indiqué là ( cliquer pour la recette )

Tarte framboises 1

Abaisser la pâte sablée et garnir le plat à tarte. Piquer le fond.

Répartir les framboises dessus.

Tarte framboises 2

Mixer la ricotta + le fromage blanc + les sucres + les oeufs et verser sur les framboises.

Cuire 40 mn  à 180°c.

Laisser refroidir et déguster c'est crémeux et acidulé !

Tarte framboises 3

Tarte framboises 4

Tarte framboises 5

Tarte framboises 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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