21 février 2022

Rôti de porc à la Normande

Bonjour ! Pour le déjeuner , je vous propose ce rôti à la Normande ... Tout y est : les pommes, le cidre , le calva et la crème !! La recette : Ingrédients : 1 rôti de porc dans le filet = 700 g environ 4 pommes fermes 2 branches de céleri 1 gros oignon 3 échalotes 1 gousse d'ail 200 ml de crème épaisse 750 ml de cidre brut   50 ml de calvados   50 ml d'huile   20 g de beurre thym sel + poivre Préparation : La veille : Saler + poivrer le rôti, le mettre dans un plat avec l'ail , l'oignonet le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:44 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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