28 février 2022
Foie de porc aux oignons
Bonjour !
Je cuisine rarement les abats mais là la recette m'a bien plu...
La recette :
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
450 g de foie de porc
3 oignons
1 c à soupe de vinaigre de vin rouge
sel , poivre
persil
Préparation :
Découper le foie de porc en lamelles ou en dés selon.
Couper les oignons en lamelles.
Faire fondre du beurre dans une sauteuse et y faire rissoler le foie à feu vif.
Quand la viande est bien colorée , saler et poivrer puis baisser le feu.
Ajouter les oignons en lamelles dans la sauteuse,... [Lire la suite]
