Crumble poires mangue
Bonjour !
Au coeur de l'hiver , un dessert bien fruité c'est très revigorant !
Avec des fruits frais mais aussi avec des fruits en conserve.
Ma recette :
Pour un moule rectangle
Ingrédients :
- 1 mangue
- 3 poires fraîches ou au sirop
Pour le crumble :
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
Préparation :
Peler et découper en morceaux la mangue.
Egoutter les poires et les couper en morceaux.
Beurrer légèrement le moule.
Y disposer les fruits.
Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.
Verser ce sable sur les fruits.
Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.
Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .
C'est fondant et donc super bon !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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