750 grammes
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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
13 mars 2022

Crumble poires mangue

Bonjour !

Au coeur de l'hiver , un dessert bien fruité c'est très revigorant !

Avec des fruits frais mais aussi avec des fruits en conserve.

 

Crumble poires mangue 6

Ma recette :

Pour un moule rectangle

Ingrédients :

  • 1 mangue
  • 3 poires fraîches ou au sirop

Pour le crumble :

  •  50 g de farine
  •  50 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre

Préparation :

Peler et découper en morceaux la mangue.

Egoutter les poires  et  les couper en morceaux.

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer les fruits.

Crumble poires mangue 2

 Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Crumble poires mangue 1

Verser ce sable sur les fruits.

Crumble poires mangue 3

 Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Crumble poires mangue 4

Crumble poires mangue 5

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

Crumble poires mangue 6

 

 C'est fondant et donc super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
N
Coucou, j'adore les crumbles et je teste autant de déclinaisons que je peux, je ne crois pas en avoir déjà fait un à ce parfum mais ça me donne super envie, la mangue étant un de mes fruits préférés ! Merci pour l'idée, bisous
Répondre
I
Je suis plus pomme que poire. Je fais d'ailleurs régulièrement du crumble pomme mangue et je me régale. Mais je testerai avec la poire car il semble bien bon
Répondre
M
Un crumble plein de saveurs et de douceur !! Merci pour cette jolie recette, belle journée !
Répondre
Y
un crumble qui a tout pour me plaire !! miammm !!!
Répondre
C
Ton crumble a des saveurs hivernales qui doivent être délicieuses !
Répondre
A
Coucou.<br /> <br /> Poires mangues... miammm ! Ton crumble est juste un pur régal.<br /> <br /> Bon dimanche à toi.<br /> <br /> Bisous
Répondre
P
Voilà un bon crumble <br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> Bisous
Répondre
L
Très gourmand ce crumble!
Répondre
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