Bonjour !

Au coeur de l'hiver , un dessert bien fruité c'est très revigorant !

Avec des fruits frais mais aussi avec des fruits en conserve.

 

Crumble poires mangue 6

Ma recette :

Pour un moule rectangle

Ingrédients :

  • 1 mangue
  • 3 poires fraîches ou au sirop

Pour le crumble :

  •  50 g de farine
  •  50 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre

Préparation :

Peler et découper en morceaux la mangue.

Egoutter les poires  et  les couper en morceaux.

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer les fruits.

Crumble poires mangue 2

 Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Crumble poires mangue 1

Verser ce sable sur les fruits.

Crumble poires mangue 3

 Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Crumble poires mangue 4

Crumble poires mangue 5

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

Crumble poires mangue 6

 

 C'est fondant et donc super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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