Bonjour !

J'ai toujours eu envie de goûter le beurre de cacahuètes mais la taille des pots m'en a dissuadée..

J'ai cherché sur le net et j'ai trouvé une façon de faire ...

Et quand j'ai fait les cacahuètes grillées maison , j'en ai profité pour tester sur une petite quantité..

Beurre de cacahuètes 5

La recette :

Ingrédients :

  • des cacahuètes coques
  • de l'huile neutre
  • du miel

Préparation :

Griller les cacahuètes comme indiqué sur la recette ci-après (cliquer sur le lien ) : cacahuètes grillées

Ne pas les saler à la fin.

Ne pas les laisser totalement refroidir et les mettre dans le mixeur et commencer à mixer.

Beurre de cacahuètes 1

Beurre de cacahuètes 2

En les mixant tièdes on s'évite le besoin de mettre de l'huile ,sinon ajouter un filet d'huile pour faciliter le passage de poudre à crème.

Pour un beurre de cacahuètes sucré , ajouter un peu de miel et continuer à mixer jusqu'à l'obtention d'un beurre tendre.

Beurre de cacahuètes 3

Beurre de cacahuètes 4

Il ne reste plus qu'à le tartiner ....

J'ai été bluffée !

Beurre de cacahuètes 5

Beurre de cacahuètes 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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