Bonjour !
J'ai toujours eu envie de goûter le beurre de cacahuètes mais la taille des pots m'en a dissuadée..
J'ai cherché sur le net et j'ai trouvé une façon de faire ...
Et quand j'ai fait les cacahuètes grillées maison , j'en ai profité pour tester sur une petite quantité..
La recette :
Ingrédients :
- des cacahuètes coques
- de l'huile neutre
- du miel
Préparation :
Griller les cacahuètes comme indiqué sur la recette ci-après (cliquer sur le lien ) : cacahuètes grillées
Ne pas les saler à la fin.
Ne pas les laisser totalement refroidir et les mettre dans le mixeur et commencer à mixer.
En les mixant tièdes on s'évite le besoin de mettre de l'huile ,sinon ajouter un filet d'huile pour faciliter le passage de poudre à crème.
Pour un beurre de cacahuètes sucré , ajouter un peu de miel et continuer à mixer jusqu'à l'obtention d'un beurre tendre.
Il ne reste plus qu'à le tartiner ....
J'ai été bluffée !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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merci pour la recette
bizzoooo