Bonjour !

J'avais une bouteille de marinade Tériyaki en stock à la cave , je l'ai utilisée pour préparer ce délicieux plat...

Recette inspirée d'une recette de Laurent Mariotte sur TF1

Porc teriyaki 7

La recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 500 g de sauté de porc
  • 1 oignon
  • du chou chinois ou comme moi du chou blanc (1/4 d'un petit chou )
  • 250 ml de marinade Teriyaki
  • huile , poivre

Préparation :

Couper le sauté de porc en fines lamelles.

Emincer l'oignon et le chou finement.

Dans une sauteuse , faire dorer la viande dans un peu d'huile avec l'oignon . Laisser cuire doucement pendant 10 mn .

Ajouter le chou et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant encore 5 mn puis verser la marinade , bien mélanger et laisser cuire tout doucement

pendant  15 mn.

Porc teriyaki 2

Porc teriyaki 3

Porc teriyaki 4

Servir avec du riz cantonnais ou des nouilles chinoises sautées.

 

Porc teriyaki 5

Porc teriyaki 6

Porc teriyaki 7

 

 

 

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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