Bonjour !

J'ai acheté un beau chou-fleur et pour la cuisson , j'ai choisi le Cookéo..

Habituellement je fais cuire au Thermomix (cuisson chou-fleur Thermomix)

Et là c'est très rapide pour une cuisson vapeur aussi...

Chou-fleur 2

La recette :

Ingrédients :

  • 1 chou-fleur environ 1 kg
  • 200 ml d'eau
  • sel

Préparation :

Ôter les feuilles du chou-fleur et le détailler en fleurettes.

Placer dans le panier vapeur du Cookéo. Saler.

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve.

Chou-fleur 1

Régler cuisson sous-pression 4 mn .

C'est la même durée pour un poids de 200 g  à 1kg.

Le temps total  du préchauffage à la cuisson dure environ 15 mn.

C'est parfaitement cuit .

Il est à noter que cette recette est pré-enregistére dans l'appareil : section ingrédients , ensuite légumes.

Chou-fleur 2

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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