06 mai 2022
Quiche galette mozzarella jambon
Bonjour !
Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée ....
Une quiche de recyclage ...
Ma recette :
Pour une quiche diamètre 24 cm
Ingrédients :
3 galettes de sarrasin cuites
75 g de dés de jambon blanc
1 boule de mozzarella
sel + poivre
200 ml de lait concentré non sucré
50 ml de lait
2 oeufs
Fromage râpé
Préparation :
Placer les galettes dans le plat à tarte les unes sur les autres.
Répartir... [Lire la suite]
