Bonjour !

C'est le printemps , le retour des asperges fraîches ...

Au choix : cuisson vapeur au Thermomix voir ICI

ou comme aujourd'hui au Cookéo.

Asperges 3

La recette :

Ingrédients :

  • 1 kg d'asperges =11 car c'était des grosses
  • 200 ml d'eau

Préparation :

Peler les asperges , les laver , égaliser leur longueur et les placer dans le panier cuisson du Cookéo et les saler.

Asperges 1

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve du Cookéo.

Insérer le panier  et régler en mode "Cuisson sous pression"  3 mn.

Asperges 2

A  la sonnerie , ouvrir le couvercle et sortir les asperges.

 Il est à noter que quelque soit le nombre d'asperges ( 6, 14 ou  20 selon leur grosseur ) , il faut 20 ml d'eau et 3 mn de cuisson pas plus.

Et la cuisson est parfaite !

Asperges 3

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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