10 mai 2022
Paupiettes de veau à la moutarde à l'ancienne
Bonjour !
Pour le déjeuner , au menu , des paupiettes !
La recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 paupiettes de porc
50 g de beurre
2 oignons
4 c à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c à soupe de moutarde fine
200 ml de vin blanc
1 cube de fond de volaille maison + 100 ml d'eau
100 ml de crème liquide
1 c à café de Maïzena
Préparation :
Emincer les oignons.
Faire dorer les paupiettes de toutes parts dans le beurre.
Ajouter les oignons émincés puis les 2 moutardes , cuire 5 mn puis mouiller au vin... [Lire la suite]
