Bonjour !

Pour le dîner , accompagnées d'une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies ...Pommes de terre cheddar 6

La recette :

Par personne :

Ingrédients :

  • 1 grosse pomme de terre à chair ferme
  • du cheddar en tranches fines
  • du bacon
  • huile
  • sel + poivre

Préparation :

Couper des tranches fines dans le cheddar et couper le bacon de la taille des tranches de fromage.

Peler les pommes de terre , les laver et les couper en tranches sans aller au bout .

Astuce : Poser de chaque côté de la pomme de terre des baguettes chinoises pour éviter de couper jusqu'au bout.

Poser dans un plat , saler et poivrer puis badigeonner d'huile.

Pommes de terre suédoises cheddar 1

Cuire 50 mn  à 200°c.

Quand les pommes de terre sont cuites , sortir du four , les tranches se sont ouvertes. Laisser refroidir avant de garnir.

Pommes de terre suédoises cheddar 2

Glisser dans chaque interstice , une tranche de fromage puis de bacon et replacer au four 15 mn à 180°c pour que le fromage fonde.

Pommes de terre suédoises cheddar 3

Servir chaud avec une salade !

 Pommes de terre cheddar 4

Pommes de terre cheddar 5

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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