07 juin 2022
Foie de porc à la crème
Bonjour !
Je cuisine rarement les abats mais la précédente recette de foie de porc aux oignons ayant bien plu , j'ai cuisiné cet abat de nouveau avec de la crème ...
La recette :
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
450 g de foie de porc
1 oignon
1 c à soupe de farine
250 ml de bouillon de volaille
200 g de crème fraîche
sel , poivre
persil
Préparation :
Découper le foie de porc en lamelles ou en dés selon et l'enrober de farine.
Couper l'oignon en lamelles.
Faire fondre du beurre dans une sauteuse et y faire rissoler... [Lire la suite]
