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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
16 juin 2022

Sirop de sucre pour cocktail (Thermomix)

Bonjour !

Dans les recettes de cocktails il y a souvent du sirop de sucre , certes on peut l'acheter ou alors le faire soi-même et le conserver au frais.

Ce type de sirop se conserve au frais pendant 2 mois et peut-être utilisé pour cocktail , mais aussi pour sucrer des glaces ...

Il peut être fait à la casserole mais là ,j'ai choisi de le faire au Thermomix ...

Sirop de sucre 2

La recette :

Pour environ 400 ml de sirop

Ingrédients :

  • 250 g de sucre
  • 250 ml d'eau

Préparation :

Mettre les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 10 mn / Varoma / Vit 1 / Sans le gobelet.

Sirop de sucre 1

A la sonnerie, verser dans une bouteille ébouillantée et laisser refroidir.

Voilà c'est tout simple.

Sirop de sucre 2

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
Y
j'en ai toujours acheté mais jamais pensé à le faire moi même... je note ta recette..<br /> <br /> bizzzoooo
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