Bonjour !

En pleine saison des cerises , j'ai repéré cette recette chez Ô délices.

J'ai donc réalisé de suite ....

Gâteau cerises 7

La recette de Ô délices.

Pour le moule tablette de Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 110 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat ou du chocolat coupé au couteau en petits morceaux
  • 300 g de cerises fraîches dénoyautées ou congelées hors saison

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler  3 mn / 70°c / Vit 1.

Ajouter sucre , oeuf, sel , farine et mélanger 20 sec / vit 4.

Gâteau cerises 1

Ajouter ensuite pépites de chocolat + cerises et mélanger 30 sec / Sens Inverse / Vit 1.

Gâteau cerises 3

Verser dans le moule tablette.

Gâteau cerises 4

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 35 mn.

Gâteau cerises 5

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Gâteau cerises 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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