3 juillet 2022

Bonjour ! Pour changer des crêpes fines , voilà une grosse  crêpe bien généreuse ! La recette : Pour une poêle allant au four de 26 cm de diamètre Ingrédients : 150 g de farine 4 oeufs 200 ml de lait 15 g de sucre 50 g de beurre 400 g de cerises au sirop 1 c à soupe de sucre glace sel Préparation : Version Thermomix :  Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans le bol du Thermomix ,mettre la farine + le sucre + le sel , ajouter les jaunes d'oeufs + le lait et mixer 30 sec / Vit 4. Chauffer 30 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! Je vous propose une tartinade assez fraîche pour l'apéritif ... A base de poivrons et de fromage frais ... A faire avec poivrons rouges ou jaunes ... Je l'ai fait essentiellement avec des poivrons rouges .. La recette : Ingrédients 1 pivron rouge 1 grosse cuillère à soupe de ricotta sel + poivre ail en poudre piment espelette Préparation : Laver les poivrons , les épépiner  et les couper en plusieurs morceaux. Les placer sur une plaque tapissée de papier d'aluminium et enfourner à 200°c pendant 20... [Lire la suite]