Bonjour !

Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup les cookies , alors quand j'ai vu cette recette chez Christelle du blog " La cuisine de Poupoule" je l'ai mise de côté pour la faire ...

Voilà ....

Cookies sirop érable 5

La recette de Christelle

Pour environ 24 cookies

Ingrédients :

  • 220 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 60 g de cassonade
  • 75 g de beurre fondu
  • 150 ml de sirop d’érable
  • 50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans le Kitchenaid, mettre la farine + le sucre + la levure , verser dessus le beurre fondu + le sirop d'érable et mélanger Vit 4.

Cookies sirop érable 1

Puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore 2 mn.

Cookies sirop érable 2

Avec 2 cuillères , former des boules et les poser sur 2 plaques de cuisson recouvertes avec du papier sulfurisé ou une silpat.

Cookies sirop érable 3

Préchauffer le four  à 180°c puis enfourner et cuire 12 mn.

Sortir du four , les cookies sont encore mous mais ils durciront en refroidissant.

Cookies sirop érable 4

Cookies sirop érable 5

Ils ont beaucoup plu !

Merci Christelle pour cette recette !

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Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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