08 juillet 2022
Brioche moelleuse aux raisins secs
Bonjour !
Pour un ptit déj gourmand ce week-end , je vous propose cette délicieuse brioche ..
D'après la recette "Les Gourmands (disent) d'Armelle
Pour une brioche 30 cm de long + 1 petit moule
Ingrédients :
500 g de farine
2 c à soupe de sucre
1 c à café de sel
25 g de levure fraîche
200 g de yaourt nature
125 ml de lait tiède
60 g de beurre
1 oeuf
100 g de raisins secs
2 c à soupe de rhum
Préparation :
Quelques heures avant , macérer les raisins dans le rhum.
Tiédir le lait à 37°c et y... [Lire la suite]
