Cookies sablés aux flocons d'avoine et raisins secs

Bonjour !

Une autre recette de cookies ....parce que les cookies ... on adore ça !

Recette du livre "Cookies sucrés et salés"

Ingrédients :

• 200 g de beurre mou
• 200 g de farine
• 1 c à café de levure chimique
• 100 g de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de flocons d'avoine
• 150 g de raisins secs
•  60 g d'amandes effilées
• 1 pincée de sel

Préparation :

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille, mettre le beurre + le sucre glace et commencer à battre .

Ajouter la farine + la levure + le sel + les flocons d'avoine + les raisins secs + les amandes effilées et mélanger rapidement.

Former de petites boules de pâte à disposer sur une silpat.

Préchauffer le four  à 180°c , enfourner et cuire 12 à 15 mn.

Ils sont mous à la sortie du four mais c'est normal , ils durciront en refroidissant tout en restant bien sablés !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou j'en ferai qu'une bouchée de ces cookies, bisous

[josette]

je te piquerai bien un de t'es superbe cookies, pour les plonger dans ta crème!!

bisous