Mi-cuit coeur coulant

Bonjour !

Aujourd'hui , un dessert chocolaté extrèmement bon ....

Un péché de gourmandise....

La recette "Maxi- Cuisine"

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir à pâtisser
• 3 oeufs
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre
• 35 g de farine
• confiture de lait : 6 cuillères à soupe

Préparation :

Congeler la confiture de lait en 6 petites portions.

Version Thermomix:

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 7.

Ajouter le beurre et régler 3 mn 30 / 60°c / Vit 1.

Ajouter la farine + les oeufs + le sucre et mixer 1 mn / Vit 4.

Verser dans les empreintes muffins tapissées avec une caissette papier.

Insérer les inserts congelés de confiture de lait.

Version traditionnelle:

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu avec le beurre + la farine et bien mélanger le tout.

Verser dans les empreintes muffins tapissées avec une caissette papier.

Insérer les inserts congelés de confiture de lait.

Préchauffer le four  à 270°c puis baisser à 240°c.

Enfourner et cuire 8 mn.

Sortir du four et laisser tiédir 2 mn avant de servir.

Et là .........c'est à tomber par terre tellement c'est bon !

Petite astuce : les préparer à l'avance et les congeler ...il suffira d'augmenter un peu le temps de cuisson .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou je fonds totalement devant ce mi-cuit, bisous

[Cooking Julia]

Oh la la, je n'y résiste pas... Bises

[Yolande]

rho la laaaa que de gourmandise par ici !!! j'adore !!!

[Chris]

Rien de meilleur

[annick51]

C'est pas gentil de nous tenter par ces bonnes gourmandises. Merci quand même .....lol

[josette]

bien appétissant ton superbe mi-cuit, coulant comme je les aimes!

bonne soirée bisous

[Poupoule]

Miam-miam voilà qui doit être extra

Bonne journée

Bisous