Bonjour !

En feuilletant un magazine féminin j'ai trouvé cette recette de sablé ....

Voici la première utilisation ....

Pâte à sablés 5

La recette :

Ingrédients :

  •  60 g de sucre glace
  • 160 g de farine
  • 4 g de levure chimique
  • 180 g de beurre mou
  • 2 g de fleur de sel

Préparation :

Au Thermomix :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 15 sec / Vit 5.

Pâte à sablés 1

La pâte est très molle , la rouler en boule et la placer 1 heure au frais.

A la main :

Tamiser le sucre glace + la farine + la levure. Ajouter le beurre mou + la fleur de sel et mélanger , on obtient une pâte assez molle.

Placer au frais pendant 1 heure.

Abaisser ensuite la pâte et à l'aide d'un emporte- pièces découper des biscuits.

Les placer sur une silpat.

Pâte à sablés 2

Préchauffer le four  à 170°c , enfourner et cuire 10 mn.

Sortir du four et laisser refroidir.

Pâte à sablés 4

Pâte à sablés 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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